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My little garden

kisaki & yume & cats & ばあば&じいじ

  1. ノンフラヤー
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ノンフライヤーレポート

ノンフライヤーレポート
年度変わりで土曜保育を申請していなくてお休みだった4月5日、買い物に行って小エビをみて
kisakiが「これがいい~」というので、お昼ご飯に作った小エビのから揚げ

市販のから揚げ粉をまぶしたものと塩コショウして片栗粉をつけたものとしてみましたが、
市販のから揚げ粉のほうが美味しい(^_^)v

鶏のから揚げの時もそうでしたが、片栗粉をまぶしたものは粉っぽかったです

小エビ


ガトーショコラ

kisakiがチョコレートが作りたいというのでガトーショコラを作りました。
今回は紙コップ(カップが見えませんが…)で可愛くしてみたの。
明治のブラックのガトーショコラは、どちらかというと大人向きです。




チョコレートケーキ

チキンカツ
鶏肉はヨーグルトと塩とガーリックパウダーとお酒で味付けして冷凍していたものを使いました。
我が家の鶏肉の基本冷凍方法です。
鶏もも肉の苦手な私は、安くてさっぱりの胸肉派なので、買うのも当然胸肉。

でも、ヨーグルトとお酒を使うことによってぱさぱさがなくなり、しっとりと柔らかいチキンとなります。

今回は小麦粉も卵もなしで、マヨネーズをぬってパン粉をつけて作ってみました。

やっぱりフライ・カツ系がいいかも♪
いい感じに仕上がりました。
kisaki&yumeもパクパク♪

ちなみにチキンカツの上にあるのは、人参のフライ・・・パン粉が余ったのでついでにです。


チキンカツ


チーズとブロッコリーの春巻き
春巻きは定番になりそうです。
写真のはkisaki&yume用の春巻きの皮を半分に切って作ったものです。

ちょっとあと一品と言う時に役に立ちます。

春巻き



ノンフラーヤー大活躍です。

お手入れ簡単、時短、ヘルシー。







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  1. kisaki & yume
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つくしとわらび採り

高知に行った翌日の日曜日に、じいじが「明日もお休みだね。」
??・・・・
「なんで?あーさはそんなこと言ってなかったよ。」
「保育園で先生がそう言っていたよ。」

保育所のお友達と確認を採りました。
やっぱり、休園。
年度末で3月31日も休園なのだそうです。

でもって、ばあばも3月31日はお休みでした。

暖かかったので、午前中はご近所に金柑を採りに行ったり、自転車に乗ったりして遊びました。

お昼ご飯は、

新玉ねぎのイタリアンちじみ(ピザ風)&豚ひれのマヨネーズ焼き 

新玉ねぎがあまくて美味しい~
パクパク食べてくれました。

材料は
新玉ねぎ
トマト缶(とまとがなかったから)
ピザ用チーズ

天ぷら粉
白だし

卵と白だしと天ぷら粉とお水適量を混ぜたものに新玉ねぎを1センチ位のスライスを加えて混ぜて焼くだけ。
片面が焼けたら、ひっくり返してトマトとチーズを乗せて蓋をして蒸し焼き。
(kisaki&yumeが食べるので、コショウが使えなので何でもですが大人は後から香辛料)


新玉ねぎ



yume 美味しい~


kisaki&yume


お昼から、ばあちゃんと(義母)とkisaki&yumeつれて、つくしとわらび採りに出かけました。


kisaki

yume

kisaki&yume


ばあちゃんが近くの喫茶店につれて行ってくれました。

kisaki アメリカンクリームソーダ

kisaki


クリームジュース

yume


ご満悦です。



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  1. kisaki & yume
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高知城とわんぱーくこうち

ノンフライヤーレポート
先日メンチカツを作ってみました。
写真は撮り忘れました。
サクサクして、やっぱりこの手はいいです。

油が落ちるので、前もって下に※Tシャツを敷いてみました。
燃えることもなく、後処理が楽でした。

※Tシャツ・・・いらなくなった面の服などをカットしてちょっとした使い捨て雑巾にしています。




29日の土曜日は保育園が年度末でお休み。
じいじが仕事で高知に行くというので、便乗していってきました。

この間からkisakiがお城に行きたいと言ってたので、高知城へ。


じいじに、高知城で降ろしてもらって、3人で行きました。
じいじはお仕事に。

まずは、高知城だ!記念撮影

kisaki&yume高知1

石段を登って行くのですが、軽々登って行くkisaki&yume。
それに比べて、最初はそこそこだったのです・・・

kisakiが「ばあば、待ってあげるね」と優しい言葉をかけてくれました。

天守閣に登る前にぱちり

kisaki&yume高知2


お城の階段は急なのですが、登りたくて頑張る二人。
階段の一段も結構高かったです。

上まで登って景色を見て、満足の二人。

桜が満開で、きれいでした★

行きはよいよいでかえりの階段。
二人とも怖いらしく
二人に後ろ向きで降りるか座って降りるかを選択していただきました。
kisakiは後ろ向きに降り、yumeが抱っこしてって言ったけど、できないので
yumeは座って降りる方を選びました。

ばあばは、冷や冷やしながら見守りました。

kisaki&yume高知3

kisaki&yume高知4


そのあと高知の商店街を探検。
しばらくして、仕事が終わったじいじと合流。

お昼ご飯を食べて、「わんぱーくこうち」へ

小規模ですが、動物園と公園とプレイランドがあります。
入園料、駐車料金無料。
お天気が良ければ一日遊べそうです、子供はね♪

わにさんの前で。

kisaki&yume高知5


記念撮影です。

kisaki&yume高知



kisakiはもっと遊びたかったのですが、
バレエのレッスンがあったので、帰らなけば時間に間に合わないので説得して帰宅しました。

自動車に乗ってすぐに二人ともばあばの膝の上で寝てしまいました。

また今度来ようね


ご訪問ありがとうございました。




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