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My little garden

kisaki & yume & cats & ばあば&じいじ

光BOXつけました♪

この間、kisaki&yumeがお泊りしました。帰る前になって「今日、お泊りする。」って。週中だったらママもうんと言わないのだけど、金曜日で土曜日がガーデンパーティーで保育園を休ませることにしていたからOKしました。ところで先日NTTのポイントで光BOXと言うのをもらってつけたの。テレビで絵本も見れるしyou tubuも見れたり、もちろんインターネットもできる優れものです。とっても喜んでくれています。それで、ムーミンを見た...

yume・・・将来は歌手??

アナと雪の女王を熱唱するyume振り付きで歌ってくれます。上手なの。歌が大好きなyume覚えるのも早くて、車の中でも歌ってます。朝、アパートからこちらの家に来ます。髪をくくるのはばあばの仕事。食べてきてない時には、食べながら・・・yumeの最近凝っている髪型です。なかなか可愛くできてるでしょ♪ご訪問ありがとうございました。☆こちらもぽちっとしていただけると、嬉しいです☆...

ジビエ

鹿肉そもそもジビエに興味を持ちだしたのは、じいじが愛媛のSAで鹿肉を食べてからです。エゾシカ肉のカロリーは、牛肉・豚肉に比べて約3分の1、タンパク質はおよそ2倍。脂質は10分の1以下、鉄分は3倍と栄養面でも優れているそうで、じいじ曰く、「ばあばむき、低脂肪で高たんぱく」色々作っています。今回は、鹿肉のハンバーグもも肉を包丁でみじん切りにし、玉ねぎとをハーブと粗びきコショウとお塩とつなぎに小麦粉、wineを少々...

高知の日曜市

先週じいじと高知の日曜市に行ってきました。11時前に出発。お昼ご飯は、じいじが先日バイクで友達と高知に行ったときに行ったイタリアンのお店。マンジェ・ササじいじは米なすのパスタランチわたしは、○○ランチままのランチです。鯛のカルパッチョ鯛がしこしこして美味しい~やっぱり夏はフレッシュなトマトのソースがいいね♪人参の冷製ポタージュスープあっさりめ鶏むね肉のなんとか・・・ごめんなさいネーミング忘れました。メ...

自家製絹ごし豆腐フライ

先日行ったレンチ精進料理のお店の高野豆腐のフライ帰って市販されている高野豆腐でやってみたらぱさぱでまったく違っていたので生協にあった大豆たっぶりの絹ごし豆腐を買って冷凍して高野豆腐を作り再度チャレンジしてみました。もちろんノンフラーヤーで。食感はかなり近い感じに仕上がりました。やっぱり絹ごし豆腐の高野豆腐だったみたい。これは使えそうです。絹ごし豆腐、冷凍を解凍したらゆばもどき。そのまま煮物にもいい...

サンテラスで晩御飯

先週の金曜日、サンテラスで晩御飯をいただきました。じいじがいないときはばあばが保育園のお迎えです。そんな時は、いつもはにゃんずのご飯を食べさせて掃除をして昨日と当日の朝ほとんどできている晩御飯の準備をしてお迎えに行っていたのですが、「yumeと遊んで待っているから早くお迎えに来て」と言うので、職場から直行でお迎えに行きました。突然、サンテラスでご飯を食べたいとkisaki以前にお昼ご飯を食べたので今度は晩御...